Ông Macron kêu gọi công nhận bánh mì Pháp là di sản UNESCO
- Tổng thống Pháp tặng quà đặc biệt cho ông Tập Cận Bình
- Video Tổng thống Pháp chật vật học tiếng Trung “gây sốt”

Theo BBC, Hiệp hội làm bánh Pháp đang xúc tiến gửi hồ sơ tới UNESCO nhằm thông qua việc công nhận bánh mì Pháp nổi tiếng (còn gọi là baguette) trở thành di sản văn hóa thế giới. Chiến dịch được Tổng thống Pháp Macron ủng hộ nhiệt liệt. Ông cho rằng cả thế giới dường như "ghen tị" với nước Pháp vì sở hữu món bánh mì dài nổi tiếng.
Hiệp hội làm bánh Pháp đã được truyền cảm hứng để nộp đơn tới UNESCO sau khi món pizza Napoli của Italy được tổ chức này công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể vào cuối năm ngoái. Ủy ban Bảo vệ di sản văn hoá phi vật thể họp hàng năm để đánh giá các hồ sơ đề cử từ khắp nơi trên thế giới với mục tiêu bảo vệ những giá trị truyền thống quý báu không bị mai một do toàn cầu hóa.
Với người Pháp, bánh mì được coi là một tác phẩm nghệ thuật. Sự khác biệt của những chiếc baguette với phần còn lại của thế giới không chỉ nằm ở cái tên và hình dáng dài đặc trưng mà còn ở công thức và nguyên liệu. Ông Macron chia sẻ trên một bản tin phát thanh rằng sự xuất sắc và kỹ năng làm bánh mì Pháp cần phải được bảo tồn, vì thế nó nên được công nhận là di sản.
Các nhà làm bánh Pháp đồng thời lên tiếng quan ngại về chất lượng của các sản phẩm bánh mì Pháp sản xuất hàng loạt trên thị trường, ở các siêu thị. Họ cho rằng những sản phẩm như vậy đang phá hủy giá trị văn hóa ẩm thực của bánh mì Pháp.
Kể từ năm 1993, Pháp đã công bố luật bảo hộ với bánh baguette truyền thống. Chúng chỉ được phép bao gồm 4 nguyên liệu chính bột mì, nước, men và muối cùng những quy định riêng về quá trình chế biến.
Ngoài bánh pizza Italy, các món ăn và môn nghệ thuật đã được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể UNESCO còn bao gồm bộ môn Yoga của Ấn Độ, điệu nhảy Flamenco của Tây Ban Nha, hát Opera của Tây Tạng (Trung Quốc), văn hóa bia Bỉ và bánh gừng Croatia.
Đức Hoàng
Theo BBC
TIN MỚI CẬP NHẬT
-
Bùi Tiến Dũng nói gì về việc lên sàn catwalk?
Thủ môn Bùi Tiến Dũng có những chia sẻ sau khi tham gia trình diễn trong phần bế mạc của tuần lễ thời trang Việt Nam 2018. -
‘Fast & Furious’ sắp sửa có phiên bản hoạt hình
Thương hiệu hành động tốc độ chuẩn bị tấn công màn ảnh nhỏ dưới định dạng hoạt hình, với nhân vật chính là cháu trai của Dominic Toretto. -
Lùi thời gian sử dụng vắc xin mới thay thế Quinvaxem
Việc thay đổi thời gian là để bên cung ứng vắc xin có đủ thời gian dán nhãn, làm các thủ tục hành chính, thủ tục thông quan -
Cô giáo đâm xe vào học sinh: Không để sân trường bị sử dụng sai
VOV.VN -Từ vụ học sinh bị đâm xe ở trường Tiểu học Nam Trung Yên (Hà Nội) và Vân Hồ (tỉnh Sơn La), nhất quyết không để sân trường bị sử dụng sai mục đích.vov.vn - -
Thu hồi 3 tấn tạp chất cà phê trộn lõi pin
Cơ quan chức năng Đắk Nông thu giữ 3 tấn tạp chất trộn bột trong lõi pin được bà Loan bán ra thị trường. -
13 món đặc sản ở đất Đền Hùng - Phú Thọ 'nghĩ đến là thèm'
Khi đến Phú Thọ đi giỗ Tổ, bạn đừng quên thưởng thức những món ăn đặc sản của vùng đất này nhé. -
Buôn quần áo hàng thùng từ Campuchia, "hái ra tiền" nhờ xu hướng mới của giới trẻ
Quần áo cũ hay còn gọi là hàng “secondhand” trước đây đa phần chỉ dành cho những người thích quần áo có chất liệu thoải mái, thương hiệu, lại rẻ. Nhưng nhiều bạn trẻ hiện nay đang săn tìm chúng như một xu hướng mới, vừa hợp với túi tiền, lại theo kịp phong cách thời trang trên thế giới. -
Thêm kênh thông tin tuyển dụng cho doanh nghiệp và người lao động
Job Sd Vina là website tuyển dụng do tập đoàn EGS (Hàn Quốc) đầu tư. Trang mạng này vừa được tổ chức ra mắt nhằm kết nối doanh nghiệp và người lao động thông qua nhà tuyển dụng. -
Trước đại chiến Liverpool - AS Roma: Dưới gót giày của kẻ chinh phục
Mohamed Salah đã chinh phục mọi thành trì ở châu Âu mùa giải này. Nhưng đêm nay, anh cần phải thật “nhẫn tâm” khi đối diện với… những người quen AS Roma, ở bán kết lượt đi Champions League (1h45 ngày 25/4). -
Tử hình kẻ giết người còn đốt nhà phi tang vật chứng
VOV.VN - Đi trộm cắp bị phát hiện, quá trình giằng co, đối tượng dùng vật gỗ đánh chủ nhà tử vong rồi dùng bật lửa đốt nhà phi tang.vov.vn -